Page 87 - รอบรู้โภชนาการ
P. 87
หน า | 73
้
ความหมายของรายละเอียดบนฉลากโภชนาการ
ที่มา: ภาพถUายโดยผูPเขียน
จากตัวอยUาง ฉลากโภชนาการนี้ อธิบายไดPวUา ถPารับประทานอาหารชนิดน ี้
หมด 1 กลUอง จะไดPรับพลังงานทั้งหมด 150 กิโลแคลอรี ไดPรับไขมัน 7 กรัม คิดเป:น 11
ิ
สUวนของปริมาณไขมันที่ควรไดPรับ 100 สUวนใน 1 วัน (ปริมาณไขมันทั้งหมดที่ไดPรับคด
เป:นรPอยละ 11 ของปริมาณที่แนะนำ) จะเห็นไดPวUา เราสามารถรับประทานไขมันจาก
อาหารอื่น ๆ ไดPอีก 89 สUวนของปริมาณที่แนะนำ เพื่อใหPไดPรับไขมันครบตามปริมาณท ี่
แนะนำ สารอาหารที่อยูUในกลุUมที่ 1 ยกเวPน ใยอาหาร เป:นสารอาหารที่ไมUควรไดPรบ
ั
ูU
เกิน รPอยละ 100 ของปริมาณที่แนะนำตUอวัน สUวน สารอาหารที่อยในกลุUมที่ 2
สามารถรับประทานไดPมากกวUา รPอยละ 100 ของปริมาณที่แนะนำตUอวัน
ในกรณีที่อาหารใด ๆ ในบรรจุภัณฑDหนึ่ง ๆ มีจำนวนหนUวยบริโภคมากกวUา 1
หนUวย เชUน มีจำนวนหนUวยบรโภคตUอหUอ เทUากับ 3 หากเรารบประทานหมดหUอ แสดง
ิ
ั
วUา เราจะไดPรับสารอาหารทั้งหมด เทUากับปริมาณสารอาหารที่แสดงในฉลากคูณดPวย 3
