Page 81 - รอบรู้โภชนาการ

หน า | 67
้

3.3 ปริมาณอาหารที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6 ป”ขึ้นไปจนถึงผูKใหญ M

ปริมาณอาหารที่แนะนำระบุไวPในธงโภชนาการเป:นชUวงตัวเลข ตามความ
ตPองการพลังงาน 3 ระดับคือ 1600 2000 และ 2400 กิโลแคลอรี ดังแสดงในตาราง

ี่
ท 3.6
ตารางที่ 3.6 ปริมาณอาหารที่แนะนำตามปริมาณพลังงานสำหรับกลุUมอายุ 6 ปJขึ้นไป

ถึงผูPใหญ U

กลุMมอาหาร พลังงานที่แนะนำ (กิโลแคลอรี)*
1600 2000 2400

ขPาว-แป^ง (ทัพพี) 8 10 12

ผัก (ทัพพี) 4 5 6
ผลไมP (สUวน)** 3 4 5

เนื้อสัตวD (ชPอนกินขPาว) 8 10 12

นม (แกPว) 1 1 1
น้ำมัน น้ำตาล และเกลือ ใชPแตUนPอยเทUาที่จำเป:น

* พลังงานที่แนะนำ 1600 กิโลแคลอรี สำหรับ สำหรับเด็ก 6-13 ปJ หญิงวัยทำงาน

2000 กิโลแคลอรี สำหรับ วัยรุUนและชายวัยทำงาน
2400 กิโลแคลอรี สำหรับ นักกีฬาและผูPใชPแรงงาน

** ปริมาณผลไมP ใชPหนUวยสUวน เป:นหนUวยที่ใชPในรายการอาหารแลกเปลี่ยน ปริมาณตUอ

1 สUวนของผลไมPตUาง ๆ ดังแสดงในภาคผนวกที่ 2 หรืออาจจะประมาณงUาย ๆ คือ
ประมาณ 1 อุPงมือ

ที่มา: คณะทำงานจัดทำขPอปฏิบัติการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย (2551)

3.4 ปริมาณอาหารที่แนะนำสำหรับผูKสูงอาย ุ

เป^าหมายของการดูแลดPานอาหารสำหรับผูPสูงอายุ คือ เพื่อป^องกันและแกPไข
ภาวะทุพโภชนาการ ป^องกันโรคไมUติดตUอเรื้อรัง ป^องกันการมีกลPามเนื้อพรUอง อายุยน
ื
และมีคุณภาพชีวิตที่ดี ไดPมีการกำหนดปริมาณอาหารที่เหมาะสมสำหรับผูPสูงอายุไทยท ี่