Page 79 - รอบรู้โภชนาการ
P. 79
หน า | 65
้
“การใหKอาหารที่เหมาะสมกับความหิวและอิ่ม และพัฒนาการตามวัยของ
ทารก” เป:นหลักการสำคัญที่สUงผลตUอการยอมรับอาหาร และพัฒนาการทางอารมณ D
ั
และพฤติกรรมการกินของของเด็กในอนาคตเป:นอยUางมาก วิธีการใหPอาหารตามวย
สำหรับทารกที่เหมาะสม มีดังน ี้
1) ป^อนอาหารทารกดPวยความนุUมนวล และคอยชUวยเหลือทารกที่โตพอจะ
กินไดPเอง ใหPกินอาหารไดPอยUางปลอดภัยจากการสำลัก ผูPดูแลควรไวตUอการรับร ูP
สัญญาณที่แสดงถึงความหิวและความอิ่มของทารก
2) คอยกระตุPนใหPทารกกินอาหาร แตUไมUควรบังคับหรือป^อนนานเกินไป
แตUละมื้อควรใชPเวลาประมาณ 15-20 นาที และไมUควรนานเกิน 30 นาท ี
3) ถPาทารกปฏิเสธการใหPอาหารบางอยUาง ใหPทดลองเปลี่ยนวิธีการปรง
ุ
อาหาร โดยนำอาหารหลายชนิดมาผสมกันเพื่อใหPไดPความหยาบละเอียดและรสชาต ิ
ตามที่ทารกตPองการ
U
4) ขณะที่ทารกกินอาหาร ควรลดสิ่งลUอใจที่ทำใหPทารกหันไปสนใจมากกวา
อาหารที่กำลังกินอยูU เชUน ไมUควรใหPดูโทรทัศนD เลUนโทรศัพทD หรือเดินป^อนอาหาร
ควรฝ¾กใหPนั่งกินอาหารที่โต¹ะอาหาร
5) ผูPป^อนอาหารควรเป:นคนที่มีความสัมพันธDที่ดีกับทารก ควรสบตาและ
พูดคุยกับทารกตลอดเวลาที่ป^อนอาหาร ผูPป^อนอาหารควรระลึกไวPเสมอวUาการให P
อาหารเป:นอีกวิธีหนึ่งในการกระตุPนการเรียนรูP การใหPความรักและการเชื่อม
ความสัมพันธ D
ใหPอาหารที่มีลักษณะเหมาะสมกับพัฒนาการตามวัยของทารก คือ การปรบ
ั
เนื้อสัมผัส ความละเอียดความหยาบของเนื้ออาหารใหPสอดคลPองกับความสามารถใน
ั
การกลืนตามที่ไดPกลUาวไปแลPว รวมทั้งการเตรียมอาหารเป:นชิ้นใหPเด็กสามารถหยิบจบ
ชิ้นอาหารเขPาปากไดPสำหรับทารก 8-9 เดือนขึ้นไปเพื่อเป:นการกระตุPนพัฒนาการ
การใชPกลPามเนื้อและระบบประสาท เมื่อเด็กอายุ 1-1.5 ปJ ควรฝ¾กใหPเด็กหัดกน
ิ
อาหารเองโดยใชPชPอน และฝ¾กใหPเลิกดูดนมจากขวด
