Page 74 - รอบรู้โภชนาการ

60 | หน า
้

:
3.1.4 กนอาหารทเปนแหลงแคลเซยมเปนประจำทกวน นมจดวาเปนแหลง U
ุ
ั
ั
ี
ี
:
่
ิ
U
:
U
ที่ดีของแคลเซียม ถPามีป$ญหาดื่มนมแลPวมีอาการทPองอืดแนUนทPอง ทPองเสีย สามารถลด
ป$ญหาไดPโดยการปฏิบัติดังน ี้
3.1.4.1 ใหPดื่มนมทีละนPอย หากไมUมีอาการก็ใหPเพิ่มปริมาณนมจนได P
ปริมาณตามที่ตPองการ
3.1.4.2 ไมUดื่มนมในขณะทPองวUาง
3.1.4.3 หากทำตามคำแนะนำขPางตPนแลPวยังคงมีอาการ ใหPลองเปลี่ยนไป
เป:นผลิตภัณฑDจากนมที่ผUานกระบวนการหมักแลPว เชUน โยเกิรDต นมเปรี้ยว เป:นตPน
แหลUงแคลเซียมอื่น ๆ ไดPแกU เนยแข็ง ปลาที่กินไดPทั้งกPาง กุPงฝอย ผักใบ

เขียว (สามารถดูขPอมูลแหลUงแคลเซียมไดPจากตารางภาคผนวกที่ 1)
ุ
P
3.1.5 ปรุงอาหารดPวยเกลือหรือน้ำปลาเสริมไอโอดีนทกครั้ง โดยใหเติมเกลอ
ื
ในอาหารไดไมเกินวันละ 1 ชPอนชา หรือ น้ำปลาไมUเกินวันละ 5 ชPอนชา เพื่อป^องกน
U
ั
P
การขาดธาตุไอโอดีน และไดPรับโซเดียมไมUเกินปริมาณที่กำหนด
3.1.6 กินยาเม็ดรวมเสริมไอโอดีน (150 ไมโครกรัม) ธาตุเหล็ก (60 มิลลิกรัม)

และโฟเลท (400 ไมโครกรัม) วันละ 1 เม็ด ทุกวัน

3.1.7 นอนหลับพักผUอนใหPเพียงพอ อยUางนPอยวันละ 8 ชั่วโมง

D
3.1.8 ออกกำลังกายเป:นประจำ เพื่อลดอาการแทรกซPอนในขณะตั้งครรภ
เพิ่มความแข็งแรงของกลPามเนื้อ และระบบยUอยอาหาร

3.2 ขKอปฏิบัติการใหKอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของทารกและเด็กกMอนวัยเรียน

การใหPอาหารสำหรับเด็กวัยทารกและเด็กเล็ก นอกเหนือจากมีเป^าหมาย
เพื่อใหPเด็กไดPรับสารอาหารที่ครบถPวนเพียงพอกับความตPองการเพื่อการเจริญเติบโต

แลPว ยังเป:นการชUวยใหPเด็กมีพัฒนาการในการกินที่เหมาะสมดPวย สำหรับวัยทารก

(แรกเกิด – 1 ขวบ) แหลUงอาหารของเด็กวัยนี้มี 2 ประเภท คอ นม และ อาหารอน
ื่
ื
นอกเหนือจากนม
ในชUวงขวบปJแรกของชีวิต ระบบการยUอยและการดูดซึมอาหารของทารกยังมี

การพัฒนาไมสมบูรณ การใหPอาหารในวัยนี้จึงมีการปรับลักษณะเนื้อสัมผัสอาหาร
U
D