Page 75 - รอบรู้โภชนาการ

หน า | 61
้

เลือกชนิด และปริมาณใหPเหมาะสมกับความสามารถในการยUอยและการดูดซึมของเดก
็
ในชUวงอายุนั้น ๆ ดPวย ในขณะที่เด็กเล็ก (อายุ 1-5 ปJ) ระบบการยUอยมีการพัฒนา

ั
ื
ั
ู
D
P
ั
ู
U
P
ึ
ื
ั
สมบรณแลวลกษณะเน้อสมผสของอาหารจงเหมอนกบอาหารผPใหญ สามารถใชอาหาร
ที่ปรุงสำหรับครอบครัวไดP ขPอแนะนำทั่วไปสำหรับใหPอาหารสำหรับเด็กวัยทารกและ
เด็กเล็ก ดังแสดงในตารางท 3.4
ี่
ปริมาณอาหารที่แนะนำสำหรับทารกและเด็กกMอนวัยเรียน
ใน 6 เดือนแรก ทารกควรไดPรับนมแมUเพียงอยUางเดียว หรือนมดัดแปลงสำหรับ
ทารกในกรณีที่ไมUสามารถใหPนมแมUไดP หลังจากนั้นทารกจำเป:นตPองไดPรับพลังงานและ
สารอาหารเพิ่มเติมจากอาหารตามวัยสำหรับทารกเพื่อใหPเจริญเติบโตตามปกติ ใน
กรณีการเจริญเติบโตของทารกมีแนวโนPมลดลง หรือแมUมีสุขภาพไมUดี หรือแมUไม U
P
สามารถใหPนมแมUไดPอยUางเต็มที่ สามารถใหPอาหารตามวัยแกUทารกกUอนอายุ 6 เดือนได
แตUตPองไมUกUอนอายุ 4 เดือน และไมUชPากวUาอายุ 6 เดือนและใหPนมแมUตUอเนื่องไปจนถง ึ
อายุ 2 ปJ การใหPอาหารตามวัยสำหรับทารกชUวยพัฒนาการเคี้ยวและกลืนอาหารท ี่

ไมUใชUของเหลว ใหPคุPนชินกับรสชาติและลักษณะอาหารที่หลากหลาย พัฒนาไปสูUการ

รับประทานอาหารแบบผูPใหญU การใหPอาหารกึ่งแข็งกึ่งเหลวชPาเกินไปอาจทำใหPทารก
ปฏิเสธอาหารแบบผูPใหญUไดP การใหPอาหารตามวัยที่มีคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสม

กับวัยจะชUวยป^องกันโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการกินทั้งในระยะสั้นและระยะยาวได P

เชน โรคขาดโปรตนและพลงงาน โรคโลหตจาง โรคอวน เบาหวาน โรคหวใจและหลอด
ั
U
ั
ี
P
ิ
ื
เลือด เป:นตPน การใหPอาหารตามวัยสำหรับทารกอยUางเหมาะสม มีหลักการดังนี้ คอ
สมวัย เพียงพอ ปลอดภัย โดยใหPเหมาะสมกับความหิวและอิ่ม พัฒนาการตามวัยของ
ทารก