Page 73 - รอบรู้โภชนาการ

หน า | 59
้

ี่
ตารางท 3.3 ปริมาณอาหารที่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภDอายุ 19-50 ป”

กลุMมอาหาร ไตรมาสที่ 1 ของการ ไตรมาสที่ 2-3 ของการ
ตั้งครรภ \ ตั้งครรภ \

ขPาว-แป^ง (ทัพพี) 6 9

ผัก (ทัพพี) 6 6
ผลไมP (สUวน) 5 6

เนื้อสัตวD (ชPอนกินขPาว) 12 12

นม (แกPว) 2-3 2-3
น้ำตาล (ชPอนชา) ไมUเกิน 4 ชPอนชา ไมUเกิน 5 ชPอนชา

เกลือ (ชPอนชา) ไมUเกิน 1 ชPอนชา ไมUเกิน 1 ชPอนชา

ที่มา: ประไพศรี และอุมาพร (2555)

แนวทางการดูแลทางโภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภDที่มีโภชนาการปกต ิ

3.1.1 กินอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ และมีอาหารวUางระหวUางมื้อ เนื่องจาก
หญิงตั้งครรภDมีความตPองการพลังงานเพิ่มขึ้นจากภาวะที่ไมUตั้งครรภ การรับประทาน
D
อาหารหลักเพียง 3 มื้อจะไดPพลังงานไมUเพียงพอตUอความตPองการที่เพิ่มขึ้น โดยแนะนำ

ั
ใหPเลือกอาหารวUางที่มีคุณคUาทางโภชนาการ เชUน นมจืด ผลไมP ขนมไทยรสไมUหวานจด
3.1.2 กินอาหารกลุUมเนื้อสัตวDใหPหลากหลายเป:นประจำทุกวัน รวมทั้งไขU ถั่ว

เมล็ดแหPงและผลิตภัณฑD เชUน เตPาหูP โดยเนPนใหPกินปลาโดยเฉพาะปลาทะเลอยUางนPอย

ั
สัปดาหDละ 3 ครั้ง เพื่อชUวยใหPไดPรับกรดไขมันดีเอชเอ ที่เป:นกรดไขมันที่มีบทบาทสำคญ
ในโครงสรPางและการทำงานของสมอง ระบบประสาท และจอประสาทตาของทารกใน

U
ครรภD เนPนใหPกินอาหารที่เป:นแหลUงของธาตุเหล็กอยUางนPอยสัปดาหDละ 2-3 ครั้ง เชน
ตับ เลือด เนื้อสัตวDประเภทเนื้อแดง (สามารถดูขPอมูลแหลUงธาตุเหล็กไดPจากตาราง
ภาคผนวก)

3.1.3 กินอาหารกลุUมผักและผลไมPเป:นประจำทุกวัน ควรกินใหPหลากหลายส ี
เพื่อใหPไดPวิตามินและเกลือแรUครบถPวน