Page 172 - รอบรู้โภชนาการ
P. 172
158 | หน า
้
4.3.7 ดูแลใหPเด็กนอนหลับใหPเพียงพอ อยUางนPอยวันละ 8-9 ชั่วโมง ไมUควร
นอนดึก เพราะฮอรDโมนสUงเสริมการเจริญเติบโตของเด็กจะมีการหลั่งในชUวงกลางคืนท ี่
เด็กนอนหลับ
4.3.8 กระตุPน/สUงเสริม ใหPเด็กมีกิจกรรมที่มีการออกกำลังเป:นประจำทุกวัน เชUน
การเลUนกีฬากลางแจPง การทำสวน ทำงานบPาน เป:นตPน
4.4 แนวทางการใหKคำแนะนำการบริโภคอาหารสำหรับเด็กที่ขาดสารอาหารและ
กลุMมเสี่ยง
สำหรับเด็กที่ขาดสารอาหารและกลุUมเสี่ยงตUอการขาดสารอาหาร ใหPคำแนะนำ
ที่เป:นแนวทางทั่วไปที่กลUาวไวPขPางตPน และแนะนำเพิ่มเติม ดังน ี้
4.4.1 ใหPเพิ่มปริมาณอาหารที่รับประทานจากปริมาณที่แนะนำสำหรับเด็กปกต ิ
ทั่วไป โดยทั่วไปเด็กที่ขาดสารอาหาร มักจะเป:นเด็กที่รับประทานอาหารไดPนPอย และ
P
ิ
เลือกรับประทานอาหารเพียงบางประเภท ความทาทายของผูPปกครอง คือ เทคนค
วิธีการที่จะเพิ่มชนิดและปริมาณอาหารที่เด็กรับประทาน และการเลือกรายการอาหาร
ที่มีพลังงานสูงในปริมาณอาหารที่ไมUมาก เพื่อใหPเด็กไดPรับพลังงานเพียงพอในปริมาณ
อาหารที่เขารับไดPไมUมาก ขPอแนะนำในการเลือกอาหารสำหรับเด็กที่ขาดสารอาหาร
และรับประทานอาหารยาก ดังน ี้
4.4.1.1 จัดเวลาอาหารมื้อหลักใหPครบ 3 มื้อ บรรยากาศในการรับประทาน
อาหารแบบสบาย ไมUมีการบังคับหรือรีบเรUง ตPองไมUไดPรับประทานอาหารใด ๆ
อยUางนPอย 1.5 ชั่วโมงกUอนมื้อหลัก เพื่อใหPเด็กสามารถรับอาหารจากมื้อหลักไดPเต็มท ี่
4.4.1.2 เลือกกับขPาวที่เป:นอาหารที่ปรุงดPวยกะทิ หรือ น้ำมัน เชUน อาหาร
ผัด ทอดกรอบ แกงกะทิ หรือ อาหารจานเดียวที่เป:นอาหารผัด เชUน กÄวยเตี๋ยวผด
ั
ราดหนPา ขPาวมันไกU ขPาวหมกไกU ขนมจีนน้ำยากะทิ เป:นตPน
U
่
:
P
4.4.1.3 จัดอาหารวUาง 2-3 มื้อตUอวัน (เชา บาย และ คำ) โดยเนนเปนขนมท ี่
P
ใชPกะทิ หรือ นม หรือน้ำผลไมPป$¤น เสริมระหวUางมอ
ื้
4.4.1.4 ใชPนมปรุงแตUงกลิ่นรส หรือ นมเปรี้ยวไดP ในกรณีที่เด็กไมUชอบนมจืด
4.4.1.5 คUอย ๆ ปรับเปลี่ยนการรับประทานขนม-เครื่องดื่มที่มีคุณคUาทาง
โภชนาการนPอย เชUน ขนมขบเคี้ยว น้ำหวาน มาเป:นของวUางที่มีคุณคUาทางโภชนาการ
