Page 765 - Proceedings Collega2023
P. 765

Adat  membuang  sial  sangat  bertentangan  dengan  ajaran  Islam  walaupun  adat  tersebut
               merupakan budaya masyarakat setempat. Miera  dalam novel Penebus Kalbu (2017)  juga  menegaskan
               kepada Lian bahawa perkara penting dalam perkahwinan ialah akad nikah dan pemberian mas kahwin.
               Wang hantaran bukanlah perkara penting. Wang hantaran yang dikenakan dengan kadar yang mencecah
               puluhan ribu ringgit hanya akan membebankan pasangan yang berhasrat untuk mendirikan rumah tangga.
               Kadar wang hantaran yang tinggi akan menyebabkan pihak lelaki atau wanita terpaksa berhutang. Amalan
               berhutang akan merosakkan diri sendiri dan permintaan yang berlebihan tidak sesuai dan merosakkan
               tamadun bangsa dan etnik itu sendiri.

               Hukum Adat dan Nilai Etnik Cina

                       Selain itu, etnik Cina juga memiliki hukum adat berdasarkan budaya mereka yang tersendiri.
               Budaya etnik Cina adalah berteraskan nilai keunggulan dan nilai kecinaan. Nilai inilah yang membezakan
               etnik Cina dengan etnik lain. Bagi etnik Cina, salah satu budaya dan adat yang sangat dekat dengan
               masyarakat di Malaysia adalah sambutan Tahun Baru Cina dan upacara melambung Yee Sang. Yee Sang
               merupakan hidangan penting yang perlu disediakan semasa sambutan Tahun Baru Cina. Upacara ini
               diadakan bersama-sama keluarga. Yee Sang dihidangkan sebagai simbolik dan memiliki makna tersendiri
               bagi perayaan Tahun Baru Cina. Budaya dan adat ini ada disebutkan dalam novel Nyanyian Musim Rusuh
               (2017) seperti berikut:


                       Adat turun-temurun dengan cara melambung Yee Sang ke udara dengan penyepit sambil
                       bersama-sama memberi ucapan selamat tanda bermulanya musim baharu yang aman
                       dan bahagia.
                                  (Nyanyian Musim Rusuh, 2016, p.144)

                       Menurut Suhaidah Abd Wahab (2018, pp. 3-9), etnik Cina percaya bahawa semakin tinggi Yee
               Sang diangkat semasa digaul maka lebih banyak kemakmuran yang bakal dinikmati sepanjang tahun.
               Menu  ini  biasanya  disajikan  sebagai  hidangan  pembuka  dan  dianggap  sebagai  simbol  penyatuan,
               kemakmuran  dan  lambang  kemurahan  rezeki  yang  akan  diperoleh  sepanjang  tahun  tersebut.  Dalam
               bahasa  Cina  juga,  perkataan  “Yee”  bermaksud  ikan  yang  bermaksud  kekayaan  berkekalan.  Manakala
               perkataan  “Sang”  membawa  maksud  mentah  atau  hidup  serta  kebangkitan.  Oleh  itu, Yee  Sang
               melambangkan simbol kemewahan dan panjang umur.
                       Seterusnya inti Yee Sang yang terdiri daripada bahan-bahan seperti ikan mentah (salmon), hirisan
               sayur-sayuran  seperti  lobak  merah,  lobak  putih,  bijan,  kekacang  yang  ditumbuk,  halia,  buah  abung
               (pomelo), jus limau, serbuk lima rempah dan keropok ranggup. Kesemua inti tersebut akan disusun secara
               rapi  di  atas  sebuah  pinggan  bulat.  Sebelum  proses  menggaul  Yee  Sang  dimulakan,  sos  plum  yang
               mempunyai rasa masam dan manis akan dituang dan disusuli dengan tindakan memicit jus limau pada
               ikan mentah bertujuan untuk mengelakkan kemasukan bakteria selain menyedapkan rasa ikan itu.
                       Selepas  sos  dituangkan,  tibalah  detik-detik  yang  dinanti-nantikan  oleh  semua, iaitu  proses
               menggaul Yee Sang. Proses menggaul Yee Sang mempunyai cara yang tersendiri kerana semua inti Yee
               Sang itu digaul bersama secara agresif menggunakan penyepit oleh mereka yang berkumpul di keliling meja
               bulat. Mereka yang berkumpul di keliling meja bulat digalakkan untuk menjerit perkataan ‘Lou Hei’.

                           Mereka  anak-beranak  dan  saudara  terdekat  meraikan  makan  besar  dengan
                           mengamalkan adat Loi Hei.
                           (Nyanyian Musim Rusuh, 2016, p.144)



               International Conference on Local Wisdom of the Malay Archipelago (COLLEGA 2023) Page - 752 -
   760   761   762   763   764   765   766   767   768   769   770