Page 41 - 001
P. 41

37




                      ฟักทองผัดไข่






































                       ส่วนผสม






                    1. ไข่ไก่ เบอร์ 2                  1                ฟอง


                    2.   ฟักทอง                        1                ทัพพี


                    3.   ต้นหอมหั่น                    1+½              ช้อนชา


                    4.   กระเทียมสับ                   ½                ช้อนชา



                    5.   น้ าตาลทราย                   ½                ช้อนชา


                    6.   น้ าปลา                       ½                ช้อนชา


                    7.   น้ ามันพืช                    1                ช้อนชา


                    8.   น้ าเปล่า                     ¼                ถ้วยเล็ก





                                         ต้นทุนวัตถุดิบต่อ 1 ที่เสิร์ฟ   9   บาท
   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46