Page 36 - 001

32

วิธีท ำ

1. ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ตีไข่ขาวและไข่แดงให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวสวย 1 ทัพพี

คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ าปลา

2. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ ามัน รอจนน้ ามันร้อน

3. น าไข่ที่เตรียมไว้ ลงทอดจนเหลืองสุกทั้ง 2 ด้าน

4. จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน

* หมายเหตุ สามารถเพิ่มผักที่มีโดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไปในส่วนผสมได้ เพื่อให้เด็กได้คุ้นเคย

กับการรับประทานผัก

คุณค่ำทำงโภชนำกำร

พลังงาน โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

229.7 7.8 14.1 17.8

กิโลแคลอรี่ กรัม กรัม กรัม

• ใยอาหาร 0.1 กรัม • เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 1 0.08 มิลลิกรัม • แคลเซียม 26.7 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม • โคเลสเตอรอล 195.8 มิลลิกรัม

• วิตามินซี 0 มิลลิกรัม • โซเดียม 349.4 มิลลิกรัม

• วิตามินเอ 117.5 ไมโครกรัมเรตินอล

ปริมาณสารอาหารที่ได้รับเมื่อเทียบกับปริมาณที่แนะน าต่อวันส าหรับเด็ก 1-3 ปี