Page 29 - 001
P. 29

25




               ลำบไข่
































                ส่วนผสม




                    1. ไข่ไก่ เบอร์ 2                         1            ฟอง



                    2.  ข้าวคั่ว                              1            ช้อนชา


                    3.  หอมแดงซอย                             ½            ช้อนโต๊ะ


                    4.  ต้นหอมซอย                             1            ช้อนโต๊ะ


                    5.  ผักชีฝรั่งซอย                         ½            ช้อนชา



                    6.  น้ ามะนาว                             1            ช้อนชา


                    7.  น้ าตาลทราย                           ½            ช้อนชา


                    8.  น้ ามันพืช                            1            ช้อนชา


                    9.  น้ าปลา                               1            ช้อนชา


                    10. น้ าเปล่า                             1            ช้อนโต๊ะ




                                       ต้นทุนวัตถุดิบต่อ 1 ที่เสิร์ฟ  10 บาท
   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34