Page 219 - รอบรู้โภชนาการ

หน า | 205
้

รายการอาหาร มก./100 ก. ปริมาณอาหาร 1 มก./ 1 หนZวย
หนZวยบริโภค (ก.) บริโภค

ผักกาดเขียว, ดิบ 143 70 100

มะระขี้นก (สะไล), ยอด, ดิบ 139 70 97
ผักกวางตุhง, ดิบ 125 70 88

นมเปรี้ยว, พรhอมดื่ม, พาสเจอรKไรสK, รสตZางๆ 54 150 81
สะเดา, ใบและยอด, ดิบ 102 70 71

ขhาวเกรียบปลา 232 30 70
นมปรุงแตZง, อัดเม็ด, รสตZางๆ 1,129 6 68

สะตอ, เมล็ด, ดิบ 94 70 66
ถั่วเหลือง, ตhม 83 70 58

ผักหวานบhาน, ดิบ 72 70 50
ผักกาดขาวใบเขียว, ดิบ 71 70 50

ขจร, ดอก, ดิบ 70 70 49

มะมZวงทองดำ, สุก 41 100 41
มะมZวงแกhว, สุก 34 100 34
สhมเกลี้ยง 33 100 33

พุทราลูกยาว 30 100 30

มะมZวงพิมเสนมัน, หZาม 29 100 29
เตhาหูhไขZ, ชนิดอZอน, บรรจุแบบหลอด 29 100 29

มะมZวงเขียวเสวย, สุก 25 100 25
ทานตะวัน, เมล็ด, แหhง, ดิบ 157 15 24

โปรตีนเกษตร, แชZน้ำ, ตhม 43 50 22

ที่มา: Judprasong K., Puwastien P., Rojroonwasinkul N., Sridonpai P., and Somjai A.
2015. Thai Food Composition Database, online version 2, September 2018.
Institute of Nutrition, Mahidol University.
http://www.inmu.mahidol.ac.th/thaifcd. Available on 19th September, 2022.