Page 136 - 052

120

ฺ
ึ่
ิ
ฺ
ิ
ั่
“อมามะฮ หะมะดานียะฮ” ซงสามารถพบทวไปในกลุ4ม ผู ททาหายี (ผ4านการประกอบพธีหัจญ ) กลุ4ม
ํ
ี่
โตwะครู กลุ4มผู นําศาสนา กลุ4มดะอฺวะฮฺ (นักเผยแพร4อิสลาม) และกลุ4มฮาฟtซ (นักท4องจํา)
2.3 เสื้อโต6บ
ิ
w
โตบ ในกลุ4มประเทศอาหรับส4วนเหนือ “ดชดาชา” (Dishdasha) ลักษณะชุด
ยาว คลุมข อเท าผ4าด านหน า ความกว างพอสําหรับสวมหัวได เสื้อแขนยาว นิยมใช ผ าสีขาวตดเย็บ แต 4
ั

ั้
ี
ั
การออกแบบปก และปลายแขนแตกตางกนเช4น คอกลมผ4าหน ามภู4ห อย คอตง ปกเชิ้ต ปลายแขน
4
ิ
ู
แบบปล4อย ปลายแขนตดกระดมแบบเสื้อเชิ้ต ส4วนชาวสตล เรียกเสื้อชนิดนี้ว4า “โตwบ”หรือ“ยูบอฮ”
ฺ
ุ
ี่
ซึ่งเรียกตามสําเนียงของชาวอียิปต เป8นเสื้อผู ที่ผ4านประกอบพิธีฮัจญ นักศึกษาทจบจากประเทศอาหรับ
ผู ที่ทํางานประเทศอาหรับ เจ าของโรงเรียน โตwะครู และอุสตาส (ครูสอนศาสนาทั่วไป)
2.4 เสื้อคลุม
ี

ิ
บิชต หรือมชละหฺ เป8นเสื้อคลุมยาวผ4าหน าตลอด ตดเย็บโดยไมมแขนแต จะใช
4
4
ั

วิธีเปtดดานขางเอาไว สําหรับสอดมอออกเวลาสวมใส4 โดยจะสวมเขาชุดกบฆตเราะฮ หรือ ชุมาฆ
ฺ

ุ
ั
ื

และเสวียนคาดศรษะ หรืออาจไมใช เสวียนกได ซงเสื้อคลุมเป8นเครื่องแสดงถงฐานะทางสังคม แต 4
ี
ึ่

4
ึ
็
ี
ี
ั่
สําหรับประชาชนทวไป มการสวมเสื้อคลุมเฉพาะ ในช4วงเทศกาลสําคญเทานั้น อาท วันอด พธี
4
ั
ิ
ิ
ุ
ุ
ี่
ั้
4
แตงงาน เป8นตน ทงนี้เป8นทนิยมเฉพาะประเทศบนคาบสมทรอาหรับ เช4น ซาอดอาระเบีย โอมาน
ี

ี
คูเวต กาตาร บาห เรน เป8นต น ชาวมลายูสตูลเรียกว4า “„ุเบาะฮ” ซึ่งเป8นการเรียกตามแบบชาวอยิปต
ฺ
ในจังหวัดสตูลพบเสื้อคลุมชนิดนี้ไดน อยมาก เฉพาะกลุ4มนักศกษาทจบจากประเทศทใช ในพธีแตงงาน
4
ิ
ึ
ี่
ี่

็
แต4ป`จจุบันนี้ไม4มีให ปรากฏนัก จะมีเพียงบางมัสยิดที่นํามาใช สําหรับคอเตบสวมเวลาขนกล4าวคฏบะฮ ฺ
ึ้
ุ
ในวันศุกร
3. วัฒนธรรมทางด านอาหาร
อิทธิพลของวัฒนธรรมอาหรับทางด านภาษาสามารถแบ4งออกเป8น 3 ประเภท
3.1 ข าวมันซาอุดีอาระเบีย

ั
ี
ั
ั

ขาวมนซาอดอาระเบีย ชาวอาหรับจะเรียกว4า Kabsa (คบซา) เป8นขาวหุงกบ
4
ุ
เนื้อแพะ เนื้อแกะ ลักษณะของขาวจะแห ง และหอมเครื่องเทศมากๆนิยมทานกนมากใน
ั

ู

ี่
ั
ุ
ซาอดอาระเบีย และเป8นทนิยมเช4นกนในคาบสมทรอาหรับ เช4น เยเมน จอร แดน คเวต เป8นตน ชาว
ุ
ี
สตูลจะเรียกขาวชนิดนี้ว4า “ข าวมันอาหรับ” ปรากฏในสตูลมากว4า 40 ปz มาแล ว โดยนักศกษาทศกษา

ึ
ี
ึ
ี
ประเทศอาหรับ นําสูตรกลับมาในถิ่นตนต4อมาก็เป8นที่นิยมของชาวสตูล ซึ่งจัดเวลามเทศกาล เช4น งาน
มัสยิด งานเมาลิด งานแต4ง งานเข าสุนัต งานต4างๆ และสามารถหาซื้อได ตามท องตลาดนัดทั่วไป
3.2 ข าวหมกไก*

ขาวหมกเป8นอาหาร ทมเอกลักษณอย4างหนึ่ง ในตะวันออกกลางรวมทงชาว
ั้

ี่
ี
ิ
มุสลิม ในประเทศต4างๆ"ขาวหมกไก"เดมเป8นอาหารมสลิมมาจากเปอร เซย หรืออหร4าน แขกเปอร เซย
ี
ิ

ุ
4
ี
กนเป8นขาวสวยธรรมดากบกบขาวพวกแกงกรหมา เนื้อเคม แกงเปรี้ยว ไกทอด ผักดอง มานับร อยๆ
ุ
4

ั
ั
ิ
็
4
ู
ี
ั
ปzแล ว ไม4ได เป8นอาหารพิเศษจานเดียวแตอย4างไร ในขณะเดยวกนขาวหมกไกถอเป8นทองถน ชาวสตล
4

ิ่
4
ื