Page 14 - 001

10

วิธีท ำ
1. น าแครอทหั่นเต๋าไปลวกในน้ าเดือดที่ใช้ไฟกลางเป็นเวลา 4 นาที

2. ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นม และเกลือ คนให้เข้ากัน
3. ใส่แครอทลวก ตามด้วยต้นหอม และหอมหัวใหญ่ คนให้เข้ากัน

4. ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน ใส่น้ ามัน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะรอจนไข่เริ่มสุกแล้ว
ค่อยๆ ม้วนไข่ โดยเริ่มจากม้วนไข่ฝงหนึ่งไปเรื่อยๆ จนถึงกลางแผ่น
ั่

ใช้ตะหลิวขยับไข่ขึ้นไปไว้ด้านบนกระทะ เทไข่ที่เหลือใส่บริเวณกระทะส่วนที่ว่างให้
เต็ม แล้วม้วนต่อไปเรื่อยๆ เทจนไข่หมดและพอไข่เซตตัวก็ม้วนให้เสร็จ

5. จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน
คุณค่ำทำงโภชนำกำร

พลังงาน โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

129.6 7.8 9.7 2.7
กิโลแคลอรี่ กรัม กรัม กรัม

• ใยอาหาร 0.8 กรัม • เหล็ก 1.0 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 1 0.05 มิลลิกรัม • แคลเซียม 51.1 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม • โคเลสเตอรอล 197.2 มิลลิกรัม

• วิตามินซี 5.3 มิลลิกรัม • โซเดียม 290.6 มิลลิกรัม

• วิตามินเอ 180.6 ไมโครกรัมเรตินอล

ปริมาณสารอาหารที่ได้รับเมื่อเทียบกับปริมาณที่แนะน าต่อวันส าหรับเด็ก 1-3 ปี