Page 12 - 001

8

วิธีท ำ

1. ตั้งหม้อต้มน้ าให้เดือดใช้ไฟกลาง น าไข่นกกระทาไปต้ม 5 นาที จนสุก

2. ปอกเปลือกไข่นกกระทา

3. น าแผ่นเกี๊ยวมาห่อไข่นกกระทา มันด้วยต้นหอม*

4. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ ามัน

5. น าไข่นกกระทาที่ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวไปทอด 5 นาทีจนสุกเหลือง

6. จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน

* หมายเหตุ หากไม่มีต้นหอม สามารถใช้วัสดุอื่น เช่น ใบเตยหอม หรือใบตองฉีกเป็นเส้นก็ได้

คุณค่ำทำงโภชนำกำร

พลังงาน โปรตีน พลังงาน พลังงาน

263.2 8.3 20.1 12.3

กิโลแคลอรี่ กรัม กรัม กรัม

• ใยอาหาร 0.1 กรัม • เหล็ก 1.54 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 1 0.07 มิลลิกรัม • แคลเซียม 32.2 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม • โคเลสเตอรอล 209.7 มิลลิกรัม

• วิตามินซี 1 มิลลิกรัม • โซเดียม 190.8 มิลลิกรัม

• วิตามินเอ 232.9 ไมโครกรัมเรตินอล
ปริมาณสารอาหารที่ได้รับเมื่อเทียบกับปริมาณที่แนะน าต่อวันส าหรับเด็ก 1-3 ปี