Page 50 - 100
P. 50
ทุเรียน ทรายขาว
ุ
ั
ี
ทเรียนแหงเทอกเขาสนคาราครี
ื
่
ิ
ผเขยน : อญญณชตา รุ่งวิชานวัฒน ์
ั
ิ
ี
์
ู้
้
ู้
ั
ู
์
ผใหขอมล : วสนต สาเมาะบาซา
้
้
ุ
ั
ํ
่
ุ
ู
ี
ี
ี
้
ิ
ี
เดมทตาบลทรายขาวปลกตนทเรียนมานานแลว ททเรียนทรายขาวโดงดงมชื อเสยงเปนท ี
ี
รู้จักในวงกว้างว่าเป นทเรียนเกรดพรีเมยม (เกรดด มคณภาพ) เริ มตนจากทผว่าราชการ
ี
ุ
ุ
ี
ู้
้
ี
ั
จังหวัดป ตตานในตอนน น ไดนาทเรียนของตาบลรายขาวไปออกงานท ี เซ็นทรัล
ุ
้
ํ
ี
ํ
ื
ุ
กรุงเทพมหานคร ผลปรากฏว่า ทเรียนจากทรายขาวขายหมดก่อนทเรียนจากทอน ๆ ทาให ้
ํ
ี
ุ
ี
ี
ั
ุ
ทเรียนทรายขาวเป นทรู้จักของคนท วไป แตผลผลิตจะออกสตลาดช้ากว่าทอน ๆ ชาวสวน
่
ื
ู่
ุ
ิ
ื
้
ู
ุ
ุ
ทเรียนจึงคดว่าเมอทเรียนเป นทรู้จักแลว ควรจะมการเพิ มมลคาและรับประกันคณภาพ
่
ี
ี
ิ
้
ู้
ั
่
ผลผลต จึงรวมกลมกันจัดต งกลมเกษตรแปลงใหญ โดยปรึกษากับผเชี ยวชาญดานทเรียน
ุ
ุ่
ุ่
้
ุ
ของจังหวัดนนทบรี ต งแตเรื องกระบวนการผลิต การพัฒนาคณภาพใหดย งขน ส งสาคญ
ิ
ํ
ั
ุ
่
ี
ิ
ึ
ั
ู
ื
้
ุ
ี
ํ
ททาใหทเรียนทรายขาวมรสชาตอร่อยตางจากทอน คอดนทใช้ปลกตนทเรียน สภาพ
ี
ี
้
ี
ื
่
ิ
ุ
ิ
ู
ิ
แวดลอมและภมอากาศในตาบลทรายขาวมความเหมาะสม โดยเฉพาะบริเวณเชิงเขาของ
้
ํ
ี
ุ
ี
ิ
้
ํ
้
ุ
ี
ู
ี
์
ิ
ื
เทอกเขาสนกาลาครี ทดนมความอดมสมบรณ มแหล่งน าจากธรรมชาต ทาใหไดทเรียนทม ี
ั
ี
ี
ํ
ั
ื
ุ
ุ
้
ี
คณภาพ ปลอดจากสารเคมและเป นเอกลกษณเฉพาะถิ น เมอทเรียนทรายขาวเป นทตองการ
ี
์
้
้
ี
ของตลาด จึงมการแอบอางว่าเป นทเรียนทรายขาว ซึ งก่อใหเกิดความเสยหายตอชื อเสยง
่
ี
ุ
ี
ั
ุ
ู
ํ
ุ่
ุ
้
ี
ี
ิ
ของตาบล ทางกลมจึงคดแก้ไขป ญหานโดยการตดบาร์โคดทข วของทเรียนทกลกทออก
ี
ิ
จําหนาย ลกคาทซื อไปสามารถสแกนเพื อตรวจสอบว่า เจ้าของสวนคอใคร ต งอยทไหนได ้
ี
ู่
่
ี
ั
ื
้
ู
้
ุ
ี
้
้
ั
่
ี
ทนท เป นการรับประกันคณภาพทสามารถสร้างความม นใจใหกับลูกคาไดเป นอยางด ี
ั
ทเรียนทรายขาว 13
ุ
