Page 45 - Proceedings Collega2023
P. 45

5   Mengelakkan        ◆  Avokado     ◆  Badan kekal
                       bentan/ angin                       segar dan
                                          ◆  Kurma
                       meroyan/ sejuk                      bertenaga
                       badan              ◆  Kismis
                                                         ◆  Elak bentan
                   6   Menguatkan         ◆  Aprikot
                       emosi dan                         ◆  Elak meroyan

                       fizikal                           ◆  Emosi dan
                                        5. Herba/Jamu:     fizikal kuat

                                          ◆  Makjun

                                          ◆  Nona Roguy



               Jadual  4  memperlihatkan    kepercayaan  yang  mempengaruhi  amalan  pemakanan  tradisi  responden
               terbahagi kepada enam jenis, iaitu, i). berpantang boleh meningkatkan kesihatan diri, ii). mengurangkan
               pengambilan kuantiti  air sejurus/ seminggu selepas bersalin boleh elak perut buncit & kerap buang air
               keci,  iii).  mengambil    herba  ketika  berpantang  untuk  mempercepat  proses  penyembuhan  luka,  iv).
               menambahkan  susu  badan    dan  mengawal  bayi  daripada  demam  kuning/panas,  v).mengelakkan
               bentan/  angin  meroyan/  sejuk  badan,  dan  vi).menguatkan  emosi  dan  fizikal.  Dapatan  turut
               menunjukkan bahawa kepercayaan responden telah membentuk lima kategori makanan, iaitu kategori
               i). Minuman, ii). Nasi, iii). Lauk, iv). Sayur-sayuran & Buah-buahan, serta v). Herba/Jamu. Keempat-empat
               kategori  makanan  tradisi  yang  diamalkan  oleh  responden  ini  didapati  untuk  memenuhi  empat  aspek
               keperluan  kesihatan  wanita  sepanjang  tempoh  berpantang,  iaitu  i).  Penyembuhan/Ketahanan  tubuh-
               rahim cepat sembuh, rahim kuat dan luka jahitan/pembedahan cepat sembuh, ii). Kecantikan- elak perut
               buncit/ gemuk dan elak rambut gugur, iii). Manfaat Ibu dan Bayi - menambah kuantiti dan kualiti susu
               badan; serta elak bayi menghidap demam kuning/panas; dan iv). Pengurusan diri- kurang kerap buang air
               kecil; mengelakkan masalah penghadaman; mengelakkan angin; lawas; badan kekal segar dan bertenaga;
               elak bentan; elak meroyan; emosi & fizikal kuat.

                       Selanjutnya, kepercayaan didapati  membentuk  pengetahuan  dalam kalangan  responden  yang
               seterusnya mempengaruhi amalan pemakanan mereka. Situasi  ini telah membuktikan  perkaitan yang
               signifikan  dengan  kearifan  lokal  masyarakat  Melayu;  diklasifikasikan  kepada  empat  aspek,  iaitu  i).
               pengetahuan  lokal/  tempatan;    ii).  Pengaruh  budaya  dan  tradisi  dalam  kehidupan  orang  Melayu  -
               penghargaan terhadap nilai-nilai budaya dan peranan ibu dalam keluarga dan masyarakat; iii). Penekanan
               kepada kesihatan dan kesejahteraan individu dalam konteks budaya Melayu; dan iv). Seni lanskap Melayu
               -  menanam  pokok  herma  sekitar  rumah.  Perbahasan  berkenaan  kearifan  tempatan  ini  mempunyai
               hubungan  dengan  budaya  masyarakat Melayu.  Kepercayaan tercakup  ke  dalam  elemen  budaya  yang
               merupakan  satu  bentuk  amalan/perbuatan  yang  terhasil  daripada  pemikiran  dan  idea  individu  atau
               kelompok dan  bersifat kompleks.










               International Conference on Local Wisdom of the Malay Archipelago (COLLEGA 2023) Page - 32 -
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50