Page 85 - 067

71

การค้านวณ
ปริมาณไนโตรเจน (mg/g),(mg/L) = ( A-B ) × C × 2800
mg ตัวอย่าง หรือ mL ตัวอย่าง

เมื่อ A = ปริมาตรของ H SO ที่ใช้ในตัวอย่าง (mL)
4
2
B = ปริมาตรของ H SO ที่ใช้ในแบลงค์ (mL)
4
2
C = ความเข้มข้นของ H SO (mol/L)ที่ใช้ในการไทเทรต
4
2

ส่วนของแอมโมเนียไนโตรเจนมีวิธีการทดลองและการค้านวณเดียวกันกับการหาปริมาณ
ไนโตรเจนทั้งหมด แต่ไม่ต้องมีท้ากระบวนการย่อย เติมสารรีเอเจนต์แล้วสามารถสกัดได้เลย

5) วิเคราะห Oil and grease วิธีการ (Soxhlet method)
์
ปรับสภาพตัวอย่างที่เป็นของเหลวให้เป็นกรด (pH น้อยกว่า 2-1) เพอให้ไขมันและน้้ามัน
ื่
แตกตัวจากน้้าและทาให้แยกจากการกรอง น้ามาสกัดด้วยเครื่องมือสกัดซอกฮ์เลต โดยใช้เฮกเซนหรือ
้
ฟรีออนเป็นตัวท้าละลาย จากนั้นจึงน้าไประเหยให้เหลือแต่น้้ามันที่ละลายผสมอยู่ ชั่งน้้าหนักที่เหลือ

ซึ่งเป็นปริมาณไขมันและน้้ามันในตัวอย่าง
ก. อุปกรณ์เครื่องแก้วและสารเคม
ี
1) ชุดสกัดซอกฮเลต
์
2) เครื่องดูดสุญญากาศ
3) กรวยบุคเนอร์

4) เครื่องอังน้้า
5) ขวดสกัด
6) เครื่องชั่งละเอียด

7) ตู้อบ
8) กระดาษกรองเบอร์ 40 ขนาด 7 cm
9) เอกช์แทรคชันทิมเบิล
10) ลูกแก้ว

11) กรดซัลฟิวริก หรือไฮดรคลอริก
12) เฮกเซน
ข. วิธีวิเคราะห ์
1) ปิเปตตัวอย่างน้้า 1 L แล้วปรับ pH ด้วยกรดซัลฟิวริก (ใช้ประมาณ 5mL)

2) กรองด้วยกระดาษกรองในกรวยบุคเนอร์แล้วเทสารแขวนลอย โดยใช้เครื่อง
สุญญากาศดูดน้้าออก ล้างกรดออกด้วยน้้ากลั่นประมาณ 1 L ดูดน้้าออกจนแห้ง
3) ใช้ครีมคีบกระดาษกรองน้าไปใส่ในทิมเบิล ใช้ส้าลีชุบเฮกเซน เช็ดไขมันที่ติดอยู่ให้
หมดแล้วใส่ลงในทิมเบิลด้วย