Page 33 - SolarManBook_merged-1
P. 33
โซลาร์ศาสตร์ฉบับคนกินแดดชายแดนใต้
ใช้ในช่วงหน้าแล้งได้ เพราะจะทำให้ขนำอุดมสมบูรณ์ไปด้วยองค์ความรู้และการ
พึ่งตนเองมากขึ้น จะเป็นตัวอย่างให้เห็นว่าในสวนยังมีแนวข้าง ๆ ถนนที่มีต้นไผ่ที่เกิดขึ้น
มีต้นกล้วย มีลานสนามที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้ จะเห็นว่าพื้นที่ไม่ได้ใหญ่มากแต่
สามารถบริหารจัดการได้ ความรู้ก็จะเกิด ผลไม้ชนิดต่าง ๆ หรือพืชผักทั้งหลายในสวน
สามารถจะนำมาทำอาหารได้ สามารถแบ่งปันได้ ซึ่งเป็นพืชผักอินทรีย์ที่จัดการได้ทุก
อย่างเคี้ยวกินได้และนำมาประกอบอาหารได้อย่างมั่นใจ
ภาพที่ 7.4 แสดงการปลูกผักอินทรีย์ในสถานีการเรียนรู้นอกห้องสมุด
32
